Hvammsvík Hot Springs
EN
Bóka
Restaurant near Reykjavik

Stormur Bistro – veitingar í Hvammsvík

Matur & drykkur

Komdu út að borða! Við bjóðum upp á unaðslegan matseðil á veitingastaðnum okkar, sem staðsettur er í aðalbyggingunni þegar komið er í sjóböðin. Fáðu þér drykk á laugarbarnum á meðan þú slakar á í heitri laug.

Fyrir stærri hópa bjóðum við upp á þriggja til sex rétta matseðil og léttari veitingar í Hlöðunni okkar.

Réttir frá Stormur Bistro á borði

Stormur Bistro

Eftir frískandi ferð í sjóböðin mælum við með því að smakka ljúffenga rétti sem gerðir eru úr hráefnum úr nærumhverfi Hvammsvíkur.

Vinsælasti rétturinn á Stormi Bistro er án efa sjávarréttasúpan, sem er borin fram með fersku súrdeigsbrauði og smjöri. Einnig er hægt að fá súpuna í vegan útfærslu.

Allir drykkir eru einnig fáanlegir beint ofan í húslaugina, sem er sú fyrsta sem mætir þér þegar þú kemur í sjóböðin.

Eldhúsið á Stormi Bistro er opið frá 11:30 til 19:30 og á sumrin, frá 1. júní til 20. ágúst, er eldhúsið opið frá 12:00 til 20:30. Ekki er tekið við borðapöntunum.

Matseðill

Bar Snakk

  • Harðfiskur með sölvun og smjöri

    2.590 ISK

  • Burrata, vatnsmelóna, tómatar, basil og ólífuolía v*

    2.390 ISK

  • Blanda af ólívum ve*

    990 ISK

  • Hnetu blandan okkar ve*

    990 ISK

  • Súrdeigsbrauð með smjöri ve*

    Hægt að fá döðlupestó

    790 ISK

Súpan Okkar

  • Sjávarréttasúpa Hvammsvíkur með öllu því besta sem sjórinn færir okkur

    Borin fram með súrdeigsbrauði og smjöri. Inniheldur hnetur

    3.990 ISK

  • Hægt að fá vegan

    Borin fram með súrdeigsbrauði og smjöri. Inniheldur hnetur

    3.390 ISK

Brauðin Okkar

  • Súrdeigsbrauð með rækju píramída, eggjum, sítrónu og Hvammsvíkur sósunni

    3.490 ISK

  • Súrdeigsbrauð með nautaþynnum, súrum gúrkum, sesamsósu, eggi og steiktum hvítlauk

    3.490 ISK

  • Súrdeigsbrauð með parmaskinku, nduja, ostasalati og mozzarella

    3.590 ISK

  • Súrdeigsbrauð með sesam marineruðu tofu, asísku gúrkusalati og gljáðum lauk v*

    3.190 ISK

Kökur

  • Súkkulaðikaka ve*

    hægt að fá með þeyttum rjóma

    1.490 ISK

  • Gulrótarkaka með þeyttum rjóma

    1.490 ISK

  • Hafraklatti eða súkkulaðibitakaka

    790 ISK

Orkuskot

  • Heilsuskot Hvammsvíkur ve*

    Ferskt skot, fullt af andoxandi astaxanthin unnu úr þörungum

    790 ISK

Á dælu

  • Egils Gull

    Lager | 4%

    1.690 ISK

  • Aperol Spritz

    Aperol, frizzenti & soda | 10%

    2.290 ISK

  • Úlfrún

    session IPA | 4,5%

    1.890 ISK

  • Barone Montalto

    freyðivín | 10,5%

    1.790 ISK

  • Boli

    Lager | 5,6%

    1.790 ISK

Úr kælinum

  • Gull Lite

    án glútens | 4,4% | 330 ml

    1.390 ISK

  • Gull

    áfengislaus bjór | 330 ml

    890 ISK

  • Bríó

    áfengislaus bjór | 330 ml

    890 ISK

  • Somersby Apple

    cider | 4,5% | 330 ml

    1.490 ISK

  • Bottega Bianco

    óáfengt prosecco

    790 ISK / glass

    3.290 ISK / bottle

  • Collab

    koffeindrykkur | 330 ml

    790 ISK

  • Pepsi

    330 ml

    590 ISK

  • Pepsi Max

    330 ml

    590 ISK

  • Egils Appelsín

    Hið eina sanna | 330 ml

    590 ISK

  • Agla Gosgerð Sítrón

    íslenskt límonaði | 330 ml

    590 ISK

  • Egils Kristall

    Sódavatn | 330 ml

    490 ISK

  • Töst Original

    Rosé freyðandi te | 150 ml

    890 ISK

  • Apéro Soda

    Óáfengur kokteill | 250 ml

    1.290 ISK

  • Pink Paloma

    Óáfengur kokteill | 250 ml

    1.290 ISK

  • Sól appelsínusafi

    Appelsínusafi | 330 ml

    790 ISK

Blandaðir drykkir

  • BAGL

    Basil, Gin & Lime | 330ml

    1.690 ISK

  • VES

    Vodka, engifer & límonaði | 330 ml

    1.690 ISK

  • Espresso Martini

    125 ml

    2.490 ISK

  • STD

    Jarðarberja Daquiri | 330 ml

    1.690 ISK

  • G&T

    Bombay Sapphire G&T | Gin & Tonic | 250 ml

    1.990 ISK

Heitir drykkir

  • Espresso | Americano

    Dökkt eins og tunglslaus nótt

    790 ISK

  • Latte | Cappuccino | Macchiato

    890 ISK

  • Kakó með rjóma

    990 ISK

  • Te

    Spyrjið um úrval

    790 ISK

Hvítvín

  • Angelo Pinot Grigio

    Italy

    1.690 ISK / glass

    6.500 ISK / bottle

  • Matua Sauvignon Blanc

    New Zealand

    1.790 ISK / glass

    7.500 ISK / bottle

  • Laroche St. Martin Chablis

    France

    1.990 ISK / glass

    9.500 ISK / bottle

  • Cervaro della Sala Chardonnay

    Italy

    22.990 ISK / bottle only

Rauðvín

  • Masi Modelo Rosso

    Italy

    1.690 ISK / glass

    6.500 ISK / bottle

  • Angelo Montepulciano D’abbruzzo

    Italy

    1.790 ISK / glass

    7.500 ISK / bottle

  • Ramon Bilbao Edicion Limitada

    Spain

    1.990 ISK / glass

    9.500 ISK / bottle

  • Antinori Tignanello

    Italy

    42.990 ISK / bottle only

  • Guado Al Tasso

    Italy

    39.990 ISK / bottle

Rósavín

  • Torre Mora Etna Rosato Scalunera

    Italy

    1.790 ISK / glass

    7.500 ISK / bottle

  • Chateau d’Esclans Whispering Angel

    France

    15.900 ISK / bottle only

Kampavín

  • Moet & Chandon Brut Imperial

    France

    5.900 ISK / glass

    18.900 ISK / bottle

  • Dom Perignon

    France

    79.900 ISK / bottle only

Hópar og viðburðir

Hópar sem taka böðin í einkaleigu eða leigja öll húsin í gistingunni, geta fengið einkaaðgang að Hlöðunni. Í henni er fyrsta flokks aðstaða fyrir hvers kyns fundarhöld og hópviðburði.

Við bjóðum upp á hópamatseðla sem eru þróaðir sérstaklega eftir þörfum hópsins. Í hlöðunni eru sæti fyrir 10-60 manns. Ef þú ert með fyrirspurn um sitjandi kvöldverð fyrir stærri hóp, endilega láttu okkur vita um fjölda gesta í skjalinu neðst undir hópa bókanir.

Hægt er að velja um þriggja eða fjögurra rétta seðil. Einnig bjóðum við upp á einstaka sjö rétta matarupplifun sem þróuð er af meistara kokkinum Hinriki Karli. Hann mun reiða fram ljúffenga rétti með öllu því besta hráefni sem Hvalfjörður hefur uppá að bjóða.

Hópar og viðburðir
  • Smáréttir bornir fram á trébretti
  • Snittur á bretti
  • The Barn
  • Snittur á svörtum bakka

Viðtal við yfirkokkinn

Hinrik Karlsson er yfirkokkurinn í Hvammsvík. Hann hefur vandlega sett saman matseðil þar sem hráefni úr nærumhverfinu fá að njóta sín.

  • Ég hef unnið hér í 9 ár með eigandanum löngu áður en sjóböðin í Hvammsvík opnuðu. Þessi hugmynd hefur því verið lengi í bígerð og nú erum við að sjá afraksturinn.

  • Ég myndi segja að umhverfið sé það sem hefur veitt mér mestan innblástur. Við reynum að nota þau hráefni sem umhverfið hefur upp á að bjóða. Þegar sveppatímabilið stendur yfir notum við þá og það sama gildir um berin og auðvitað þangið sem við notum í heilsuskotin okkar.

  • Þróunarferlið var langt og strangt en ég uppgötvaði sum hráefnin á ferðalagi erlendis. Þannig varð úr karrýgrunnur sem ég setti saman við ferskt, íslenskt sjávarfang. Þessi einstaka blanda hráefna er það sem gerir réttinn sérstakan.

nordic cuisine Iceland restaurants

Hin víðfræga sjávarréttasúpa

Eftir frískandi ferð í sjóböðin mælum við með því að smakka ljúffenga rétti sem gerðir eru úr hráefnum úr nærumhverfi Hvammsvíkur. Vinsælasti rétturinn á Stormi Bistro er án efa sjávarréttasúpan, sem er borin fram með fersku súrdeigsbrauði og smjöri. Við bjóðum einnig upp á vegan og glútenfrí sjávarþangssúpu og fleiri vegan og glútenfría rétti. Þið getið skoðað matseðilinn hér fyrir ofan.

Icelandic seafood soup or stew at Hvammsvik Stormur Bistro
How to find us

Þú finnur okkur hér

frá Reykjavík
56km
frá Keflavik
98km
Frá Þingvöllum
38km
Frá Akureyri
377km
Leiðbeiningar